あついけどあんかけ

2015-06-13

「あんかけお願いします！」
「あついですけど・・・」
馴染みのうどん屋にて。

昨日小欄では、昼食にパンを２個食べて眠気に襲われたと記した。パンならば、それほどにカロリーは高くないという思い込みがあるからかもしれない。昨今話題である小麦に対する懸念もあり、調理パンならば尚更、思う以上に腹に応えるものであると痛感した。その点、麺類というのは消化もよく、素材にこだわりがある店ならば尚更、安心して食べられるというもの。という感覚もあって、昼食に頻繁に訪れる馴染みのうどん屋さんがある。

この日は気温30度を超えて暑さも増したが、そのうどん屋さんに出向き熱い「あんかけうどん」を注文した。もちろん冷やしうどんもあるのだが、どうもその店の「あんかけ」に眼がない。注文するなり店の奥さんが「あついですけど」と返答したが、僕も「あついけどあんかけですね！」と返答し、自らの嗜好を示した。幼少の頃、両親とよくあるデパートのレストラン街にあるうどん屋に行った思い出がある。その際に、僕が必ず注文していたのが「あんかけ」状の「海老きしめん」であった。どうもその「あんかけ」の味わいが、今でも忘れられないのかもしれない。

身体を冷やさないことが肝要
食して後、眠気に襲われることもなく予定通りの行動へ、
昼食の選択は重要である。